Pumpkin Cakesicles // Παρουσιάζεται από την Pillsbury Baking

Σχετικά με τη συνταγή

Αφεθείτε στις απολαυστικές γεύσεις του φθινοπώρου με αυτά τα λαχταριστά κέικ κολοκύθας που παρουσιάζονται από την Pillsbury Baking. 🍪Αυτές οι αξιολάτρευτες λιχουδιές συνδυάζουν την ανακουφιστική γεύση της κολοκύθας και τη διασκεδαστική, ευκολία χειρός ενός πιπάκι. 🥝Ιδανικά για αποκριάτικα πάρτι, συγκεντρώσεις για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή απλώς ως μια φθινοπωρινή γλυκιά απόλαυση, αυτά τα κέικ κολοκύθας είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Συστατικά

• 1 κουτί (15,25 oz) Pillsbury™ Moist Supreme® Perfectly Pumpkin Premium Cake Mix
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 κουτί (16 oz) Pillsbury™ Creamy Supreme® Cream Cheese Frosting με γεύση
• Η καραμέλα πορτοκαλιού λιώνει
• Κέικ ποπ μπαστούνια
• Η πράσινη καραμέλα λιώνει (προαιρετικά, για διακόσμηση)
• Πασπαλίζουμε (προαιρετικά, για διακόσμηση)

Προετοιμασία

1. 🧀Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και ετοιμάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή λαδόκολλα.

2. 🥘Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το Pillsbury™ Moist Supreme® Perfectly Pumpkin Premium Cake Mix, νερό, φυτικό λάδι και αυγά. 🥪Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως όλα τα υλικά σε ένα λείο κουρκούτι.

3. 🧂Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.

4. 🥘Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

5. 🍉Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς στο ταψί σε μια σχάρα.

6. 🍪Μόλις κρυώσει το κέικ, θρυμματίστε το σε λεπτά ψίχουλα χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή με ένα πιρούνι, μεταφέροντας τα ψίχουλα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.

7. 🍼Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι Pillsbury™ Creamy Supreme® Cream Cheese Frosting με γεύση στα τρίμματα του κέικ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. 🍽Το μείγμα πρέπει να συγκρατείται όταν πιέζεται, αλλά να μην είναι υπερβολικά κολλώδες.

8. 🍦Πλάθετε το μείγμα του κέικ σε μικρές μπάλες σε σχήμα κολοκύθας κυλώντας τις ανάμεσα στις παλάμες σας. 🍶Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.

9. 🍌Τοποθετήστε ένα ξυλάκι κέικ ποπ σε κάθε μπάλα κέικ σε σχήμα κολοκύθας, περνώντας περίπου στα μισά της μπάλας. 🥥Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να σφίξουν τα κέικ.

10. 🍛Εν τω μεταξύ, λιώστε τα γλυκά πορτοκαλιού που λιώνουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, είτε σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων είτε χρησιμοποιώντας διπλό λέβητα.

11. 🍩Αφαιρέστε τα παγωμένα κέικ από το ψυγείο και βουτήξτε προσεκτικά το καθένα μέσα στην επικάλυψη λιωμένου πορτοκαλιού, αφήνοντας να στάξει τυχόν περίσσεια. 🥞Επιστρέψτε τα επικαλυμμένα κέικ στο ταψί.

12. 🥓Εάν θέλετε, λιώστε τις πράσινες καραμέλες και χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή σακούλα για να δημιουργήσετε μικρά φύλλα στην κορυφή κάθε κέικ. 🥢Διακοσμήστε με sprinkles για μια επιπλέον εορταστική πινελιά.

13. 🥒Τοποθετήστε ξανά το ταψί στο ψυγείο για να δέσει εντελώς η επικάλυψη καραμέλας, περίπου 15-20 λεπτά.

14. 🍮Μόλις σκληρύνει η επικάλυψη καραμέλας, τα κέικ κολοκύθας σας είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτά τα κέικ κολοκύθας είναι περίπου 45 λεπτά, εξαιρουμένου του χρόνου που απαιτείται για την ψύξη και την πήξη.

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Παρουσιάστε τα κέικ κολοκύθας σας σε ένα διακοσμητικό δίσκο ή βάση για κέικ, τακτοποιώντας τα σε μια διασκεδαστική και φιλόξενη οθόνη. ☕️Μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά φθινοπώρου τοποθετώντας πολύχρωμα φθινοπωρινά φύλλα ή μικρές κολοκύθες γύρω από τα κέικ. 🍡Για επιπλέον άνθηση, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με βρώσιμο γκλίτερ ή ζάχαρη άχνη λίγο πριν τα σερβίρετε. 🍨Αυτές οι απολαυστικές λιχουδιές μπορείτε να τις απολαύσετε ως έχουν ή να τις συνδυάσετε με μια πλευρά κρεμώδους παγωτού βανίλιας ή ένα ζεστό φλιτζάνι καρυκευμένο μηλίτη μήλου. 🫐Οι επιλογές είναι ατελείωτες!

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε τα κέικ κολοκύθας, τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο και βάλτε τα στο ψυγείο. 🍊Θα παραμείνουν φρέσκα έως και 3-4 ημέρες. ☕️Εάν θέλετε να τα απολαύσετε αργότερα, μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα κέικ για έως και 1 μήνα. 🥣Απλώς φροντίστε να τα ξεπαγώσετε στο ψυγείο πριν τα σερβίρετε.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Η συνταγή για κέικ κολοκύθας περιλαμβάνει διάφορα συστατικά που προσφέρουν οφέλη για την υγεία:

• Κολοκύθα: Η κολοκύθα είναι μια διατροφική δύναμη, πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. 🍪Υποστηρίζει την υγιή όραση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την υγεία της καρδιάς.
• Αυγά: Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Β12, σελήνιο και χολίνη. 🥛Υποστηρίζουν την ανάπτυξη και επισκευή των μυών, τη λειτουργία του εγκεφάλου και παρέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
• Φυτικό λάδι: Το φυτικό έλαιο, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να είναι πηγή υγιεινών λιπών όπως τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λίπη. 🍈Αυτά τα λίπη συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και προάγουν την υγεία της καρδιάς.
• Κρέμα τυρί παγωμένο: Ενώ το παγωμένο τυρί κρέμα μπορεί να είναι υψηλότερο σε θερμίδες και λιπαρά, προσθέτει μια κρεμώδη υφή και γεύση στα κέικ. 🥤Το μέτρο είναι το κλειδί όταν καταναλώνετε παγωτό για να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Παρόμοιες συνταγές

Αν απολαμβάνετε τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων κολοκύθας και γλυκών λιχουδιών, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι άλλες συνταγές:

• Κουπ κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά με κρέμα τυριού: υγρά και γευστικά cupcakes με ένα λαχταριστό κρέμα τυριού, ιδανικά για μεμονωμένες μερίδες.
• Πουτίγκα με ψωμί κολοκύθας: Ένα ανακουφιστικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με κύβους κολοκυθόψωμου εμποτισμένους σε μείγμα κρέμας και ψημένο μέχρι να ροδίσει.
• Pumpkin Cheesecake Brownies Swirl: Πλούσια και γεμάτα μπράουνις στροβιλίζονται με κρεμώδες cheesecake κολοκύθας για την απόλυτη απόλαυση.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Αυτή η συνταγή αντλεί έμπνευση από τις παραδοσιακές γεύσεις των γλυκών κολοκύθας, συνδυάζοντάς τις με τη διασκεδαστική και μοντέρνα ιδέα των κέικ. 🧅Η ιδέα των κέικ προήλθε από την τάση της κέικ ποπ, όπου έγιναν δημοφιλείς μπάλες κέικ σε μέγεθος μπουκιάς σε ξυλάκι. 🌽Αυτή η συνταγή παίρνει αυτή την ιδέα και τη μεταμορφώνει σε χαριτωμένες και εορταστικές λιχουδιές σε σχήμα κολοκύθας. 🍮Η έμπνευση για τη συνταγή προέρχεται επίσης από την πλούσια γαστρονομική ιστορία και τη δημιουργικότητα που συναντάμε σε διάφορες κοινότητες αρτοποιίας και βιβλία μαγειρικής. 🧀Βάζοντας μια μοναδική περιστροφή στις κλασικές φθινοπωρινές γεύσεις, το Pillsbury Baking στοχεύει να φέρει χαρά και απόλαυση στους οικιακούς αρτοποιούς και στους λάτρεις των γλυκών.

Για πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τις κολοκύθες, μπορείτε να επισκεφτείτε τη σελίδα της Wikipedia στο Pumpkins.